$ 0 0 イサーンと呼ばれるタイ東北部を代表する料理の一つであるソムタム(青パパイヤのサラダ)。ソムタムはそれぞれの好みや地域によっても様々で、プララー(発酵魚)入りや砂糖入り、青パパイヤの代わりにマンゴーやキ […]